綱町三井倶楽部にて素敵なワイン会☆ 白の1本目は、フランソワ・カリヨンのピュリニー・モンラッシェ 1er Cru レフォラティエール 2013年 まだまだ若くて、ピンと張り詰めたミネラリーなワインでしたが、だんだん柔らかくなり開いてきました。角が取れてまろやか、ヨーグルトの風合いも。 この日は紳士4名にブルゴーニュ騎士団のマダムご一緒の大人の会。お一人は名誉ソムリエにして、めちゃめちゃツボにハマる面白さで、いつもマダムに囲まれ大人気の昆布さん(^^) 例えがエロポエティックで楽しい〜。

mamiyumi