ニュージーランド、マールボロのピノ。folium 2016 エッジがややオレンジの色調を帯びてきている輝きのある濃いめのラズベリーレッド。粘性はやや強め。 香りは開いており、華やかな印象を受け、仄かにラズベリーとカシス、ブルーベリーにスミレ、ややジャミーな印象。それに紫蘇や梅のような香り、血液などの鉄っぽさ、レザーや紅茶、樹脂。 結構いい香りです。 もっと甘いかと思いましたが意外とドライで甘さはソフト。口当たりは柔らかで酸はなめらか。酸はやや弱めで、全体的にかなり丸めの印象てす。タンニンは緻密さを感じさせ、余韻に心地よく苦味を残します。 余韻はやや長め。 特徴らしい特徴をつかみにくいピノですが、アフターフレーバーにグレープフルーツの皮のような柑橘のようなニュアンスを感じさせ、それがちょっと面白いです。

しみしみ