琥珀がかったイエロー色。 または赤みがかった黄金色。 熟したアプリコットや黄桃、カリン、杏、バター、蜂蜜、ローストしたナッツ、カラメルの香りに紙のような？臭いも。 過熟した果実味からすぐに塩気とほのかな苦味、酸味がしっかりしているので後味は想像より軽いけど、ほんのりバターオイルやチーズのような風味も。 もしかしたら少しピークアウトしてるかも…

panko