2010年のリースリングですが、古酒的かもしれないが、これ以上年数を過ぎると明らかに劣化するだろうな、と言う感じです。 少し甘めなので、塩豚とかジャガイモ料理には合いますが、あとはデザートワインとして食後のチーズ用かな？

髙橋邦明