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| ワイン | Giacomo Fenocchio Barolo Bussia(2015) | ||||||||||||||||||||
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素晴らしいバローロですね♪ 私は、このワインのおかけで苦手だったネッビオーロが好きになりました。
iri2618 STOP WARS
Yevistock
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| ワイン | Giacomo Fenocchio Barolo Bussia(2015) | ||||||||||||||||||||
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素晴らしいバローロですね♪ 私は、このワインのおかけで苦手だったネッビオーロが好きになりました。
iri2618 STOP WARS
とても華やかなで良い香り。スミレやベリー、レーズンに樽や少し紅茶。 最初は優しく、甘さと旨味が一体となった果実味。後からしっかりしたタンニン。 ローストビーフと良く合う。 以下ホームページから ヴィノス誌驚異94 点!ジェームス・サックリング93点! バローロ地区の中でも最高のグラン・クリュの 一つといわれるモンテフォルテ・ディ・アルバ村の“クリュ・ ブッシア”!標高500mの最高畑からの最高樹齢80年の古木も 含まれるネッビオーロ種100%をステンレスタンクで自然酵母 にて約30日間醗酵!その後6ヶ月ステンレスタンクにて熟成。 50hlのスロヴェニア産オーク樽にて30ヶ月、その後12ヶ月の ボトル熟成の計48ヶ月熟成後にリリース!
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