キャベツと豚バラのもつ鍋風×ローヌの伝統的な優しい泡！ 今夜はそういう鍋にすると言われて自宅では白と赤の残りがあるので泡で合うのを探しに行って連れて帰った、ローヌのクレレット ド ディー ブリュット こちらのジャイアンツ社はAOCクレレット ド ディーの実に85%を生産する作り手！ 泡は細かく繊細で勢い的にはペティアンくらい 繊細な白い花に柑橘の香り 細かく溶け込んだ泡に香り同様な上品な旨味で優しくもきちんと単品でも美味しい♪ にんにく、土しょうが、唐辛子ベースの鍋〜〆の中華麺まで、なかなか合います(^^) お値段は近所のドンキで税抜き980円と最近探している千円ちょうどの安旨としては合格！ ただ定価は1600円くらいなので、それなら目指す値段に対しては一応、合格ですが満足はできないので選択肢の一つに入るくらいでしょうか？！ う〜ん。。 ←すみません、数百円の微妙な差の話を真剣に考えてるのでこんなコメントになります。

YD