カレラ セントラル・コースト ピノ・ノワール キュヴェV 2007 Vinica上では一番古そうです。 ブラックチェリー、レッドチェリー、スパイシーさのある樽の妖艶な香り。 カリピノは完熟した甘さや残糖感、アルコール度数の高さが苦手で敬遠していましたが、熟成したこちらはとても美味しいです(*^^*) 苦手な要素が熟成により滑らかになり、一体感がでて余韻まで綺麗につながります。 おつまみの鴨のスモークとぴったり。

ina☆

カリピノの熟成ワイン、飲んだことないです。 美味しそうですね(*^^*)

mattz

ガラスのコルクですか?•́ω•̀)??すごい!!

mamiko·˖✶

mattzさん 苦手なカリピノがこんなに美味しく飲めるとは驚きでした！ こちらは運良く入手できましたが、熟成カリピノは価格や入手性としては厳しいものがありますね(^^;

ina☆

mamikoさん Vinicaでは見たことありましたが、自分では初めてのガラス蓋ボトルでした。 これでよく漏れないな～と思いました。

ina☆

このガラス栓にはまだであってません。(^-^;

どら

どらさんが出会っていないということは、かなり珍しいのですね～(^^)

ina☆

あっ！自分もこの普通のキュベの08あたりを飲んで若いヴィンテージと違い、まとまりがあってとても美味しかった印象があります(^^) また見かけたら飲みたいですが熟成したのはそれっきり。。 ちなみにこのガラス瓶は自分はクロアチアワインで3回ほど飲みました！サイズが合えばどのワインにもカッチリはまるから保存には便利ですね！

YD

YDさん 熟成カリピノはヤフオクで狙いたいですが、なかなか難しいですね。 イタリアワインに絞ってもなかなか上手く買えません(>_<) ガラス蓋は珍しいので捨てずにとってあります(^^)

ina☆