友人の誕生日ロゼシャン会にて。好きなメゾンの一つ、ラルマンディエ・ベルニエのセニエ方式のロゼです。 色もかなり濃いし、最初の一口は果実味があって重いかと思いきや、シャルドネのフレッシュさも散りばめられている不思議なシャンパーニュでした。 この手のアイテムは、意外と海産物の料理と合う気がします。

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