以前に甲州の印象を一変させられたワインで、改めて飲んでもやっぱり美味しい。 甲州にありがちな薄さ、水っぽさが一切なく、圧倒的な旨みと程よい苦味が心地好いです。 甲州らしく特徴的な香りは余り感じず、花と日本酒っぽい香りがするくらい。 塩とレモンで頂くお寿司に良く合いました。恐らく水炊きに合うと思います。

るし