北ローヌ・ブラインド・ワイン会。 白のフライト2本目は、ギガル・ヘルミタージュ・ブラン・エクス・ヴォト2015年を頂きました。 樹齢50年から90年の高樹齢マルサンヌ、ルーサンヌから作られるエルミタージュ・ブラン・エクス・ヴォトです。 こちらも美しいしっかりとしたゴールデン・イエロー。 甘美なイエロー・フルーツに、ハニー、金柑やオレンジ・フラワー、オーク等の高貴なアロマ。 リッチでオイリー、凝縮感のある果実味から程よい酸味を感じ、ミネラリーで長い余韻のエンディング。とてもオークやバターのフレーバーが強く、ギガルらしいですが、もう少し寝かせてオークを引かせ、エクストラの旨味と奥行きを引き出してあげても良い様に思いました。

Marcassin

Marcassinさま エクス•ヴォト、いいですね。好きなワインです。 早飲みも可能ですが、やはり寝かせてこなれてきた方が本領発揮でしょうか。 私もそろそろいただこうと思います。

hintmint

hintmintさま ありがとうございます。 ギガルらしくオークが綺麗に効いたエクス・ヴォトでした。 確かに早飲みも熟成も両方楽しめますし、頂く前に期待が膨らむワインの一つだと思います。

Marcassin