カシスジャム、黒オリーブ、ラズベリーの凝縮した香りに綿飴のような甘い香りも。更に黒胡椒、紅茶、ハーブ、チョコレートにコーヒーの香り。 まずアタックからズシン…と来る。凝縮した果実味からスパイスの要素、さらにコーヒーのニュアンス。タンニンは豊富で、酸味はまろやかながらまだイキイキしてる。でもどこかハーブというか、果物の葉のようなフレッシュで爽やかな印象もある。甘めは思ったより控えめ。 飲み頃はもうちょっと先かなぁ…それとも数日おいておくと変わるかなという印象ですが、なんというか、凄く「デカイ、重厚、奥深い」という印象。大きな木を連想させるボディ感です。飲み頃になった時、もう一度同じヴィンテージを試したいです。

Suekko.Ariga