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REVIEWS
| ワイン | Dom. Takahiko Yoichi Nobori Kyumura Pinot Noir(2010) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
2010キュムラばかりを何杯も！！(>_<) 8年も寝かせるとどんな感じでしょうか。去年11のキュムラを飲みましたが、かなり今の造りと違う印象を受けました（ワインというよりスープのような独特な味わいでした）
Johannes Brahms Ⅱ
今年になって2010を2度飲みました。11は飲んでおらずヴィンテージ差はわかりませんが、私は余市のピノの酸には梅のニュアンスをいつも感じます、特にナナツモリの方が強いのですが。余市のピノ・ノワール5アイテム位飲み比べましたが、ヨイチノボリは香りが深く、余韻が長い、これは他とは大きな違いがあると思いました、
aranjues
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白馬ラネージュ東館で、北の国から・・・日本のブルゴーニュ〜余市町登地区より〜という魅力的な名前のワイン会。 マリアージュワイン4本の後はフリーテイスティングワインが9アイテム。まずはヨイチノボリキュムラ。このキュムラは、ぶどうを育てられる木村ヴィンヤードの木村さんのこと。木村さんからも色々話をお聞きしました。こればかり何杯も飲みした（笑）
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