ワインショップで買った赤はピエモンテ、カルッシンのアシノイ バルベーラ･ダスティ'15。 店長さんが働いてたワイナリーだそう。 ナチュールらしい香り蒸した豆に土やスミレの香り。 酸やタンニンは溶け込んで、甘味少ないけれど飲み心地の良い大人のブドウジュース。 2日目、落ち着いてバターっぽい香りが出てきた。

Susan