レフォスコという品種は聞いたことありましたが初めて頂きます♪ 果皮とハーブがうまく共存してる香りが膨らみます。その中に少し甘さの見える香りがあって美味しそうな予感☆ 頂いてみると甘酸っぱい果実味が広がります。まだ若さのあるチェリーのような味わい。 頂く前まではもう少し青みがあるのかと思ってましたが、その感じは少なめで、冷涼感と厚めのベリー感、そして赤花フレーバーが鼻から抜けてとても美味しいです(^^) この甘酸っぱさが良いんですね☆甘酢の効いた肉団子と合わせたら果実味のジューシーさが増してきます！ そして時間が経ったからなのか、デーツと合わせたからなのか、酸味に丸みが出てきて甘華やかな雰囲気が出てきました。 そんな感じのワイン。

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