7種の葡萄品種或いは9種類？のアッサンブラージュによるシャンパーニュで知られるL.AUBRY FILS。 以前代々木の巨匠のお店でワイン会の際、頂いた。 同じヴィンテージの2013だが、その際の印象と異なり、軽めで爽やかな味わい。 前回はリッチでソラレの様な熟成した味わいだった？のだが、、、 もう一本あるので暫く放置してみようか？

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka様 今晩は。 最初にこのノンブル・ドールが紹介された際に8種類の品種との事で、そのように記憶しましたが、最近はINAOのサイトでは7種類(アルバン、シャルドネ、ムニエ、プティ・メリエ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール)としています。 ノンブル・ドールではアンフュメとフロモントーを別個のものとしていますが、いずれもピノ・グリであり、アンフュメとフロモントーは法律上使用可能な品種名 ではないという理屈のようですが、Katsuyuki Tanaka様のご見解は如何でしょうか。 お聞かせいただければ幸いです。

chambertin89

chambertin89さん、こんばんは。 8種類は間違いですね！ 以前も同じ指摘を受けました。 だだ、vinicaの説明では9種類！になっています。 本来ならシャンパーニュで認められているのは7種類の筈ですが、、、

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanaka様 ご回答ありがとうございます。 やはり7種類ですね。(^_^)

chambertin89