Like!:77
4.0
ヘキサゴンプロジェクト、梅雨明け!南アフリカ:その28 カルトロジー 2015 シュナン・ブラン86%、セミヨン14% アルヘイト ヴィンテージによりふたつのブドウの割合を変えてくるカルトロジー 2016はセミヨンの割合が減っているらしい 一年半前リリース直後に飲んだ2015は強烈なアタックが記憶に新しい 同じ2015でも時間の経過による熟成がはっきりと読み取れます まろやかさやボディの厚みが顕著 あと数年経てばどんな進化を見せてくれるのかな\(^.^)/
J. Hall命
カルトロジー美味しいですね(^^) 1年だけでも寝かしたら多少、落ち着いた雰囲気になるのかも。南アの熟成の可能性には興味津々です!
YD
YDさん、 そうですね、これはとてもポテンシャルを感じます セミヨンがgood jobをしている気がするし寝かせる楽しみが大きいですね〜(^-^)
Vinica アプリ 無料ワインを探す・記録・SNS
使い方・機能紹介を見る
ヘキサゴンプロジェクト、梅雨明け!南アフリカ:その28 カルトロジー 2015 シュナン・ブラン86%、セミヨン14% アルヘイト ヴィンテージによりふたつのブドウの割合を変えてくるカルトロジー 2016はセミヨンの割合が減っているらしい 一年半前リリース直後に飲んだ2015は強烈なアタックが記憶に新しい 同じ2015でも時間の経過による熟成がはっきりと読み取れます まろやかさやボディの厚みが顕著 あと数年経てばどんな進化を見せてくれるのかな\(^.^)/
J. Hall命