オークラ ワインアカデミー 特別編 ブルゴーニュクラス シャンボール・ミュジニー とヴォーヌ・ロマネ お次はレ・ザムールズ対決 まずは、ドルーアンの2016年。香水みたいな素晴らしい香り、若いけどお花畑むんむん系ではなく、いい意味での旨味の効いたお出汁系が感じられ、滋味ってこういう感じなのかなと思いました。ピジャージュ少ないそうで、果実味が前面に出てこず控えめながら、美味しい。甘みがじわじわとやってきます。

mamiyumi