Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru Amoureuses
ジョゼフ・ドルーアン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ アムルーズ

ジョセフドルーアンのアムルーズ、2007。これはかなり力強いアムルーズ？美味しい〜

赤系果実と薔薇を混ぜた香水のような、物凄い芳香量。味わいも香りと同様に、少量のハーブ、レザー。張りつめた様な果実味があるが、硬い。

オークラ ワインアカデミー 特別編 ブルゴーニュクラス シャンボール・ミュジニー とヴォーヌ・ロマネ お次はレ・ザムールズ対決 まずは、ドルーアンの2016年。香水みたいな素晴らしい香り、若いけどお花畑むんむん系ではなく、いい意味での旨味の効いたお出汁系が感じられ、滋味ってこういう感じなのかなと思いました。ピジャージュ少ないそうで、果実味が前面に出てこず控えめながら、美味しい。甘みがじわじわとやってきます。

これは、あまりピンと来なくて Hくんに聞いたら、ドルーアンは何というかすごいんだけど 王道過ぎて面白みが無いと評価されがち とか言ってた シニアソムリエ様は エロい感じと言ってたけど んー？そんな感じはあまりしなかったかなー

ヴァカボンド、赤は大好きなこちら。 ドルーアンのシャンポールミュジニー、レザムルース。3月に続いて2ヶ月続けて飲めました。気がつけば簡単には飲めない値段になっちゃいましたねぇ、レザムルース、 料理はこの季節のスペシャリテ、ホタルイカ使ったミルフィーユ？。

艶つやしていて本当に綺麗。 そして、やっぱり官能的。