近所のワインバーveloにて。 色はかなり薄めでクリーン。 色の薄い柑橘系。落ち着いたハーブ。ジャスミン？(この辺詳しくないw)。清涼感があり、リラクゼーションを感じる(文法合ってる？？)。 柑橘系の皮のような苦味。温度が低すぎるとこれが感じづらく、高すぎると苦すぎる…といっても広い温度帯で変わりなく美味しく飲める。 ナチュラルな酸がピーンと通ってる。 ナチュールまではいかないけどナチュラル。 目立たないけど何気にミネラリー。ゴツくは感じず、全体にミネラルを纏ってる。この辺りがポイント！？ 味は薄く、食中酒…といっても、酸の弱い焼き魚なんかとはそこまで合わず…やや難しいワイン？苦味と酸味がやや強く、単体では少し飲みにくいし…。でも良いワインだとは思います。

hamuito