ドメーヌ・アルローのオート・コート・ド・ニュイ白2012年です。アルロの白はこれとアリゴテだけです。07年が今一だったので12年でリベンジです。凝縮感あふれるフレッシュな果実味を口中に感じます。やはり酸味はとても主張しているのですが若々しい果実味と良いバランスでミネラル感も余韻として残り07年と比べてもとても美味しいと思います。総じてオート・コート・ド・ニュイの白は5年以内の早のみでフレッシュな果実香を楽しむのが良いと思います。やっと学習しました。

白猫ホッサー

勉強になります！！

yukachy