イタリアンバルの7周年記念イベント。飲み放題8杯目はソアーヴェ。 こちらのお店は白のハウスワインはソアーヴェですが、これは見たことがありません。 酸とミネラルがガッツリ！果実はグレープフルーツ！ みたいな典型的ソアーヴェではなく、比較的穏やかなタイプです。 テクニカルシートの供出温度が10℃と高めなのが面白いです。 確かに温度が上がっても、苦味やエグみが気になりません。

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