とにかく外交的。赤や褐色を辺縁に感じる、やや明るい色調だが、濃度はそれなりにあります。甘やかな、もしかするとスミレのような香りに、チョコやベリーなどが混ざって複雑さがかります。口の中に含んでもバランスがよく、外交的です。タンニンは溶け込んであまり感じません。これは、誰が飲んでも素晴らしいのではないでしょうか。最近のブルゴーニュにタンニンをあまり感じないのは僕の舌が壊れてしまったのか、作りの変化なのか。

polargumaa