フランス、アルザスのシルヴァネール100％。緑がかった色、青りんご、洋なし、白い花。わずかにハーブとゴム。 トゥルクハイムのピノ・ブランと似た香りだけど、酸味も甘みもより柔らかで苦みが後を引く。香りもやや華やか。

えまのん