guidobono グイドボーノ piemonte ピエモンテ スパークリング石灰粘土質のロエロ地区のネッビオーロ100％で造られるスパークリングワイン。ブドウは収穫後、穏やかに圧搾され一次発酵。6～8ヶ月間ステンレスタンクで寝かした後、12℃～13℃に保たれたセラー内でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行います。その後30～36ヶ月間酵母と共に熟成。 透明感のある淡いイエローの色調。パンドミやブリオッシュ、イースト香などの香ばしい香りが印象的。 美味しい。コスパよし！

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これネッビオーロなんですか！！！ 知らんかった！ 飲まなきゃ！

Rie's

飲んでみて！

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