美しく輝く緑がかった麦わら色。黄色のミモザやエニシダの強いフローラルな香り。 白桃、熟した洋ナシやピーチなどのフルーツのニュアンス。濃厚で複雑味があり、風味も長く持続する。 魅惑的な香りと味わいが生き生きとした白ワイン(シャブリを想起させますね) 太陽の下でのみたいワインですね。 炭火で焼いた魚介類、ドーバー海峡の塩をいれたオリーブオイルにたっぷりつけて食べたくなりました。

oku~t