シチリア島の近くで、アンフォラを使って皮ごと醸したオレンジワイン。 品種はジビッポ。此方で言うマスカット オブ アレキサンドリアらしい。 柑橘、ドライハーブ、オレンジリキュール、セメダイン等々、多様で複雑性の高い香り。 口の粘膜に染み入る自然でいて、力強い味わい♪ 酸味の心地好さと柑橘類の乾いた皮のような果実みが跡をひく！ 余韻が長く、パワフルなワイン。 亜硫酸無添加。

TAKUJI