昨日のチーズ教室先生宅でのホームパーティー(^ー^) ワイン&フードを１人各１本&１品持ち寄り、美味しく楽しい時間を過ごしました❤️ 私が持参したのは、フランチャコルタ ロゼ…写真に泡はほとんど見えず、スティルワインのロゼみたいですが…ちょっと冷やし過ぎだったのと、グラスが悪かった⁉️(￣▽￣;) でも、口に含むとしっかり泡も感じられ、美味しい一杯でした♪(^ー^) 私が持ち込んだ料理は、写真３枚目(クリチ&ドライフルーツのディップ)と５枚目(キッシュ)でした！ かなり飲み過ぎ&食べ過ぎでした(笑)

高山剛

高山さんはこれだったんですね〜(^^)お昼まのホムパにぴったり！そしてお料理がどれも素晴らしい！！

おいも

こちらのフランチャコルタ、たしかに泡用のグラスにしないと泡が見えませんでした。 泡用のグラスも必要というのが実感できました(^^)

ina☆

おいもさん 昨日は寒すぎだったので、冷やさないで外の雪に20分位突っ込んでおくべきでした(￣▽￣;) お料理は、チーズプロフェッショナルの料理研究家の方なので、写真に無いパスタもお店並のクオリティでした❤️

高山剛

ina☆さん コチラは、やはりフランチャコルタ用のグラスでした！(苦笑) でも、泡がほとんど消えた後の香りは楽しめました♪(^ー^) 泡の強いシャンパーニュならば、このグラスでもＯＫかと⁉️

高山剛

高山さんはチーズ教室も通ってらっしゃいましたね♪ 雪で冷やすのってオシャレで一回やってみたいんです(*^^*)

澪

澪さん チーズ大好きなので、昨日は美味しいワインと至福の時でした❤️(^ー^) 雪が多いのと外気温が冷蔵庫より低くて、冷やさないでも良いくらいでした！(笑)

高山剛

楽しそうなチーズ教室のパーティーですね～。 ほとんど、チーズ&ワイン教室ですね。(^-^)

どら

どらさん 先生はチーズプロフェッショナルで、私もコムラード オブ チーズの資格者なので、必然的にチーズ料理中心でしたが、他にもパスタやテイクアウトの猪のオードブルがありました！(笑) ワインに合いすぎて、６人で９本も飲んじゃいました(^ー^)

高山剛