Champagne Bollinger Special Cuvée/Bollinger ▪︎生産者:Bollinger ▪︎生産地:フランス、シャンパーニュ ▪︎セパージュ: ピノ･ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ エノテカのシャンパーニュ飲み比べセット購入。 ラストはボランジェ。 きめ細やかな泡が爽やか。オレンジやレモンのような酸。ふくよかで伸びやかなボディ。 人を選ばず、純粋に誰が飲んでも間違いなく美味しい王道シャンパーニュ。 以下、説明です。 1829年に設立したボランジェは、手掛けるシャンパーニュの品質の高さから世界的な名声を確立。設立当時から一貫したスタイルで、世界中の愛好家から絶大な支持を集めています。こちらはボランジェの伝統のスタイルを体現さたマルチヴィンテージシャンパーニュ。 きめ細かい上質な泡に、優しいイースト香とほんのりと甘い香り。穏やかなアロマとは対照的に、レモンやオレンジを思わせる酸が際立つ、飲み応えのあるシャンパーニュです。

Yuka. B