過去に何度か頂きましたが、なんとも難しいワイン。いつもガチガチに閉じていてよい印象がありません…^^; 毎年ガンベロ・ロッソやヴェロネッリは超高評価で、この2007も、トレビッキエーリに、スーペル・トレステッレの99点‼️ 15年の熟成を経て今日こそ真の姿を見せてくれるのか… 開けてみると、香りはかなり熟成を感じさせるもので、期待が膨らみましたが、一口飲んで愕然…。おお… タンニンが固い…。またかと思いましたが、気を取り直して、ゆっくり時間を掛けて飲んでみると次第にタンニンの主張が控え目になり、柔らかさや甘みを感じられるように！なかなかよいじゃないですか。このワインの実力の片鱗を見られたような気がします。 が、飲み頃はまだまだ先っぽい。超長期熟成型で、やっぱりこのワインは難しい。

としひこ