Charles Dufour Le Champs du Clos Blanc de Blancs Pinot Blanc(2015)
評価
3.5
味わい
ボリューム
軽い
重い
タンニン
控えめ
強い
甘み
ドライ
甘い
酸味
まろやか
シャープ
果実味
スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日
2021-03-13
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター
COMMENTS
2ヶ月ぶりに近所のお寿司屋さんへ！
緊急事態宣言でずぅ〜と！お休みでした。
まだ、席数を減らして20時迄の営業です。
持って行ったChampagneは、
Charles Dufour Le Champs du Clos Blanc de Blancs Pinot Blanc
淡白な味わいで甘さを殆ど感じさせない風味。
シャルドネの様な膨よかさはなく、タイトな果実味で独特なミネラルがあります。
単独で1本飲むには物足りないと思いますが、スターターやお寿司や和食には良く合う印象です。
このシャンパーニュは購入してから1年以上安置していたので味わいは落ち着き、刺刺しさはありません。
2ヶ月ぶりに近所のお寿司屋さんへ！ 緊急事態宣言でずぅ〜と！お休みでした。 まだ、席数を減らして20時迄の営業です。 持って行ったChampagneは、 Charles Dufour Le Champs du Clos Blanc de Blancs Pinot Blanc 淡白な味わいで甘さを殆ど感じさせない風味。 シャルドネの様な膨よかさはなく、タイトな果実味で独特なミネラルがあります。 単独で1本飲むには物足りないと思いますが、スターターやお寿司や和食には良く合う印象です。 このシャンパーニュは購入してから1年以上安置していたので味わいは落ち着き、刺刺しさはありません。
Katsuyuki Tanaka