第弐話 　　見知らぬ、白天井 私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。 第四使徒くれぺんさんが東京から仏白を持って襲来されたので私はこれです。 メゾン・カミーユ・ジルーは1865年設立のボーヌのネゴシアン。 ドメーヌ・デ・クロワのオーナーで若き天才醸造家として名高いデヴィット・クロワが醸造指揮をとるメゾン。 2006年カミーユ・ジルー・ピュリニーM1erCruシャンガン 前に09年を開けてその完成度に驚いた経験のあるクロワの造るシャンガン。 シ○ジくん！今よ！ ミニクロワッサン生ハム入 クマのパテ！ 串に刺さったその様子は まるでロンギヌスの槍で串刺しにされた弐号機のようです。 クマ肉のパテ美味しい！ さらにジビエ前菜、 仏産キジ生のフォアグラ塩漬けと。 ツヤツヤした美しい色合い。 この絶妙な酸味とミネラル、正しい果実味のありよう。 キジや生フォアグラも美味しいですが シャンガン美味しーいっ！ 最後に何度でも言います。私はピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです。 ぐおーっ！ おおおついに隣でくれぺんさんが形態変化をとげはじめたぞ(>_<) いったい次は何が？ 次回、盲目での戦い 第六使徒となって口からアルミ箔で包まれたブラインドの瓶を吐き出したくれぺんさんと白猫軍団の戦いはっ！ 乞うご期待！

白猫ホッサー

面白〜い♡ ロンギヌスの槍… このお店を選ばれた理由が分かりました♫ 生フォアグラにも負けないシャンガン、飲みたーい！(◎_◎）✨

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miho_vino槍刺前菜楽美味台風さん、本当は隣のル○ットを予約したかったんですが一杯でして(笑) くれぺんさんは本当にアルミ箔の瓶をロから吐き出してましたよ(笑) さすが宇宙人か手品師かと思いました(嘘)。

白猫ホッサー

カミーユ・ジルーはほんと好きです。ここ数年で値段も上がりまして、なかなか買えてないですが。 2006年とかよく見つかりましたね(@_@)

mattz

これ！一番おいしかった～♪ また飲みたい(*ﾟ∀ﾟ*) 飲ませてー、ニャンコちゃん♪

えむ お嬢

mattzさん、私もカミーユ・ジルーと言うよりデヴィット・クロワの造る白が大好きです。 クロワも14年を最後にカミーユ・ジルーから撤退していますからこの辺のVt.のものは本当に貴重ですね。 ああクロワのコルシャルをもう一度飲みたーいっ！

白猫ホッサー

えむお嬢、気にいっていただけて光栄です。 オリヴィエ・バーンスタインという同じくネゴスもののシャンガンがあってそれももう造られてないので クロワが撤退したカミーユ・ジルーのシャンガン同様結構幻もの(笑) 同Vt.は非常に厳しいかもしれないが海外市場からのお取り寄せしかあるまい。 うむ。探してみましょう。

白猫ホッサー

デヴィッド クロワのワイン好きですね(*^_^*) しかも寝かされて美味しそうなワインです

h

えむちゃん、満点シャンガン✨飲んでみたいですね〜(^○^)

江川

CWL_hiroさん、私もクロワのコルシャル09・06・14と開けてもうとりこになってます。 良い赤の造り手は必ず良い白を造る、 私の法則です(笑)。

白猫ホッサー

江川さん、USAに1本、UKに1本ありました。 世界的に品薄、貴重ですね(笑)

白猫ホッサー

ホッサーさんの格言ですね(*^_^*) クロワのワイン私も少し買ってます

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CWL_hiroさん、素晴らしいワインをお持ちですね(^o^)

白猫ホッサー

大木さん大木さん、クールジャパンを代表する名作アニメではないですか(笑)とりバロー！ クロワのコルシャルはもっと美味しい良い白です(^o^)

白猫ホッサー

クロワのコルシャル⁈ （耳年増）(=ﾟωﾟ)ﾉ

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miho_vino不知無思知識豊富台風さん、ドメーヌ・デ・クロワのコルシャルは05年Vt.がファーストでドメーヌとしては唯一の白だと思います。 とにかく一度飲むべき白です(笑)

白猫ホッサー

えむ秘書リクエストのエロシャンガンと飲み比べたいなぁ〜♪( ´θ｀)ノ♡✨

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これ本当美味しかったー✨次回の新年会で宜しくです♡

Masamin

miho_vino御強請仏白台風さん、クロワのコルシャルは14年ですが入手可能です。 カミーユ・ジルーのコルシャルもあるのでそっちとの飲み比べが面白いかもしれません。 カミーユ・ジルーのシャンガンは国内ではほぽ入手困難です。 なんとかUKの1本を取り寄せてみましょうか？

白猫ホッサー

Masamin姉さん、ありがとうございます。 カミーユ・ジルーのシャンガン国内市場にはほぼ残ってません。 海外市場かネットオークションで入手するしか手はないです。 … やってみましょう！

白猫ホッサー

え、コルシャル飲み比べ？…段々目も耳も遠くなったようで…d(^_^o) 姐さん、えむちゃんよかったねー！✌︎

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miho_vino難聴老眼始早過台風さん、神戸白猫新年会参加お待ちしております～(笑)。 ジルーのシャンガンは難しいかもですがコルシャルは入手できそうです(^o^)

白猫ホッサー

そんな大変貴重なエロシャンガンと知らずにガブガブ飲んで、、、 おいしかった～♥

えむ お嬢

えむちゃんが絶賛する度に涎が… ホント美味しいんですね〜 幻と知らずにガブガブとかイイですね〜

江川

えむお嬢、エロシャンガンて(笑) エロがぶ飲みですか(^o^)

白猫ホッサー

江川さん、知らない方が先入観なしで飲めて美味しければ尚良しですね(笑)。 新年会には間に合わないかもですがUKにオーダーかけてみます(^o^)

白猫ホッサー