ジョセフ・ドルーアン・ジュヴレ・シャンベルタン2020を頂きました。 少し青紫掛かったしっかりとしたルビー色。 ミックスド・ベリーにバイオレット、ローズ、湿ったアースやスパイスに、ほんのりとゲーム香も漂います。 ノーズに比べフレーバーは少し閉じ気味の果実味から細かな酸味と薄いタンニンを感じますが、後半にかけてしっかりとしていて、長い余韻までクラシックな装い。 果実味が開いてきますと、とても芳しく感じました。 翌日は全体的に落ち着いた印象でしたが、数年寝かせてから又頂いてみト思いました。 ドルーアンは昔から定評のあるメゾンですが、久しぶりにヴィラージュを頂いてみて、改めて再認識いたしました。プルミエやグラン・クリュもとても素晴らしいのだろうと想像が付きました。

Marcassin