ブリュット・プルミエ・クリュキュヴェパラドクスミレジメ2007、ピエール・ジモネ シャルドネ、ピノ・ノワール パラドクス(矛盾)と言う名のシャンパーニュ。 淡いゴールデンイエロー、 若々しくフレッシュな酸が弾けます♪ ジューシー且つしなやかな味わい。 余韻はとてもクリーンでミネラルを感じます。 久々に作ったよ、グアンチャーレ♪ まずはアマトリチャーナで♪

京ぶっち

手作りグアンチャーレ！！凄いです✨✨ このシャンパーニュもとても美味しそう✨✨ アマトリチャーナ食べたいです(^^)

アトリエ空

空さん ありがとうございます♪ 塩分とり過ぎ注意です(#^.^#) このシャンパーニュ、ドサージュ低めで、泡なのに結構タンニンを感じますよ♪ リカマンにありました！

京ぶっち

今度リカマンチェックしなきゃ！！(^^)

アトリエ空

こんばんは～✨ パラドクス(矛盾)と言う名のシャンパーニュ♪興味あります(^o^) 見つけたら購入してみますね♪ 自家製のグアンチャーレ♪美味しそうですね♪自家製凄いですね(*^▽^)/★*☆♪ 今日、スーパーに行ったら同じようにように塊で売っていて購入するか迷いました(笑)

meryL

空さん、リカマンにレッツラゴー！

京ぶっち

meryLさん、こんばんは♪ ミレジメシャンパーニュとしては、コスパいいのではないでしょうか！是非！ 今回のグアンチャーレは新潟県産つなんポークです♪ いわゆる豚トロ♪ とても上品な甘味です(*^^*)

京ぶっち

グアンチャーレ！あの美味しいパンチェッタ?ですね〜 ピエール・ジモネ、ほぼ同じタイミングで、ブラン・ド・ブラン飲みました！ 私の感覚ではルイロデに似た感覚、好みの味でした〜(*'▽'*) ミレジム、是非飲んでみたいです〜✨

atelier

atelierさん ありがとうございます♪ ジモネ♪天一で飲まれてましたね！ なるほどルイロデですか、イースト香が特長ですかね♪

京ぶっち