これまで新世界とか、イタリアでもプーリアばっかりだったけど、たまには基本・古典に立ち戻ってキャンティクラシコを一本。 透明感のあるルビー色の輝き。粘性が高く、グラス側面のしずくがとてもセクシー。 やはり今まで飲んでた安旨ワインとは違い、グラスから立ち昇る香りの強さがちょっと違う。赤系果実の明るい香りを持ちつつ、プルーンのような大人な香りも伴っていて、洗練された雰囲気を感じる。 味も、キャンティらしいキュンとした酸味に程良い果実味、後には円やかなアルコール感とタンニンが長く感じられる。 "端正なのに親しみやすい"ってのが一番しっくりくる表現かな。

jiji-kurosuke