シャブリのワインです。爽やかな植物系の香りと共に微かにミネラル系の香りがします。 もっと、シャープな味わいと思っていましたが、思いの外酸味と甘さのバランスのとれたワインです。 シャブリは生カキが定番と言われていますが、このワインは、どんな料理にも合いそうな、しっかりとしたそれでいて、自己主張のないワインだと思いました。

Vicente