エコセールやユーロリーフのオーガニック認証をクリアした有機ブドウ使用。 「C'est bien commeça!=それええやん！」という意味。 樹齢25年のカリニャンとシラーを収穫後ステンレスタンクで発酵と同時にマセラシオンカルボニック後、4 ヶ月熟成し清澄せず軽く濾過し瓶詰め。 ルビーの色調に、ダークチェリーやカシスの香り、 みずみずしい果実味とこなれたタンニンが口中に広がる気軽に楽しめる赤。

わたなべ ノリオ