久しぶりのvinica投稿。溜まっているのをこれから消化してゆきます。。。 代々木の巨匠K様でのグラス・シャンパーニュは、J.M.ラブリュイエール・プロローグ・グラン・クリュNVを頂きました。 ラブリュイエール家は、ムルソーのドメーヌ・ジャック・プリウールの共同経営者で、醸造はナディーヌ女史が手掛けているそうです。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%、デゴルジュマンは2017年4月19日、ドサージュは4.8g/L。 綺麗なしっかり目のゴールデン・イエロー。 繊細な甘いリンゴやブリオッシュの風味が漂い、とてもクリーミーで、ジューシーなテクスチャー。ドサージュ感を感じさせないとてもバランスの良いシャンパーニュで、ぶどうの旨味を感じます。 どうも体調不良で、味覚が今ひとつ。全快したら改めて頂いてみたい、そんな素敵なラブリュイエールでした。

Marcassin

おはようございます〜✧*。 しばらく投稿が無かったので……どうされたのかな〜(?_?)と………… ご多忙と体調不良ですか〜˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚ 以前もこの時期でしたでしょうか(?_?)お身体の具合が良くなかった のは………… ご多忙なのでしかたがないとは思いますがどうぞお身体ご自愛下さい♡

meryL

maryLさま こんばんは。 ご心配をいただき、ありがとうございます。 多忙でしたし、疲れも溜まっていたので、体調を長い間悪くしておりました。 本当に健康第一ですね。楽しいワイン・ライフを送るにも調整が必要な年齢になって来ました。 これからも宜しくお願い致します。

Marcassin