ソーン・ドーターズ コッパーポット2018 親戚のレストラン用に作ってたワイン？ソーンドーターズさんが来日した試飲会では確かそんなお話だった気がします。クリスタルムに続いてまたまた南アピノ^ ^ チェリー、ラズベリー。スミレの香りが強めに感じられて、軽くシナモンやコリアンダーの葉などのニュアンス。ブルゴーニュよりは温暖な甘みのある果実味。スパイシーさがあって、余韻にほんのりカカオのような樽っぽさも感じました！体調の問題だと思いますが13%にしては重めに感じました。3kとしては複雑さかあり美味しいピノでした♪個人的にはクリスタルムが好みですが(≧∀≦) お供は、魚介トマトスープにクスクス添え〜からの鴨のコンフィ^ ^ ←デブまっしぐら。コンフィオイルを吸ったじゃがいもやさつまいもが、果実の甘味と適当な油分でマッチするのか芋と相性良かったです♪

kon

在宅勤務で歩いてなくて、体重は見事に増加傾向ですが何か？(・∀・)✨

bacchanale

南アのピノ、良い色調ですね♪〜 鴨のコンフィ…まさにワインと食が進みます。 コロナ禍なので、明けたら減量？頑張りましょう(￣∇￣)

junnabe＠

こちらはkonさん亭でしょうか❣ スイマセン〜( *′ᵕ′) 魚介トマトスープにクスクス添えと鴨のコンフィ♪をお願いしま〜す♫ (\(\ (๑ˊ∇ˋ) 食べたぃ~♡ (o♡o ｄｂ お供のクオリティが一般人とは思えない出来です♡ お芋さん類はワインに合いますよね〜♫ カロリー高い↑のが難ですが…………

meryL

スイマセン〜❣️ 私もmeryLさんと同じもの✨お願いします〜♡ とても美味しそうです〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

めえめ

美味しそー♪やっぱ南ア来てますね(^^) クスクスのプチプチ感はちょっと不思議な感じでおいしいですよねー。渋谷のワールドレストラン思い出しました♪(^^)

yaccoxx

コッパーポットのピノはなかなか美味しい！ ブルゴーニュとニューワールドピノの良い所取り+お値段も適正かなと。 こちらやクリスタルムとかのピノもそうですが、だいたい若いヴィンテージしか見かけないので数年寝かしたらどうなるかが気になりますね！

YD

kon馳走ですね～♪ ワインがすすみそう！ クスクスこんなに食べたことないです！むせそう( ・∀・)ｸｽｸｽ

盆ケン

bacchanaleさま♪ 在宅勤務でもなく、最近いつもより歩いてますが体重は見事に増加傾向にありますが何か？｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ ヤバイです‼︎

kon

junnabe@さま♪ 色調のイメージ通りの味わいでした^ ^ 鴨のコンフィと合わせるとグビグビ！バクバクでまた太りそうです(汗)本当にヤバいのでもう少し暖かくなったら夜走ろうと思ってます！！

kon

meryLさま♪ 魚介のトマトスープに(以下略)ですね‼︎ピュっとパッと作って、オカモチ入れてあったかい家にシュッと届けにいきます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ←西尾一男風 鴨のコンフィの皮目の焼き加減だけ自信あります( ・∇・)←焼き加減だけです！コンフィされた物を焼いただけです(≧∀≦)ﾃﾍｯ 調べてみたらコンフィを作るのは難しくなさそうなので今度作ってみたいと思います♪ カロリー⁉︎はてさて？なんだそれ(￣▽￣)←聞かなかったフリ

kon

めえめさま♪ まいどー！めえめｻﾝにはXL寸で用意させていただきますぅ！←西尾一男風 ありがとうございます✨私はめえめｻﾝの料理を注文したいです(^^)

kon

yaccoxxさま♪ キテますキテます( ・∇・) ↑やりたかっただけです 南アのワイン良いですよ♪旧世界と新世界の中間的なバランスでコスパ良いのが多いイメージです^ ^ クスクスの食感って面白いですよね！妻が食べたいと言うので初めて使いましたが、レンチンで作れるので楽でした(笑)渋谷のワールドレストラン_φ(･_･東京イイナー♪

kon

YDさま♪ YDさんとタカムラでの試飲会懐かしいです！あの時はコロナのコの字もなかっですもんね。そうですね♪私も適正なお値段だと思います^ ^ 5年くらい寝かしたものを飲んでみたいですね^ ^ こちらのコッパーポットは今でも十分美味しいですが、本当は数年置いて飲みたいです！

kon

盆ケンさま♪ あれ？量は普通だと思いますよ〜( ・∇・)50gぐらい？一応パスタですし！ってクスクスって言いたいだけでしょ！！ 盆ケンさんには特別にお腰につけたクスクス団子あげます！盆ペティ(￣∇￣)なんちて♪

kon

ホテルのレストランって話でしたよね(๑˃̵ᴗ˂̵) クリスタルムに比べるとカジュアルな印象だったような コンフィ作ったんですか？（笑） ストックも出来て美味しいですよねぇぇぇ！ 前に作ったらカロリーが…って言われましたが堪らないぃぃ！

ゴザ de ワイン

ゴザさま♪ どちらかと言えばカジュアルですね♪試飲会の時のVTは忘れてしまいましたが^^; コンフィは冷凍のものです(笑)解凍して焼くだけです！まだ何本かあるので、それがなくなったら作ってみようかと思います(^^)カロリィ？はて？

kon

カロリーの高いものは、美味しい法則✨ですね〜! 私も歩いても歩いても、高値安定✨の私の体重… 毎日1万歩歩いても痩せないって!(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)←簡単です、それ以上に食べている!笑 それにしても!お供が美味しそうすぎます♡ あ、ワインアプリ…

mamiko·˖✶

mamikoさま♪ カロリーの高いものは美味しいですよね.°(ಗдಗ。)°. 誘惑に負けずヘルシー志向にシフト中です。出来てませんが(笑) 毎日1万歩ですか‼︎ 昔は自転車通勤だったのですが、いまは電車通勤なので私は毎日3000歩ぐらい？日々最高値を更新中です✨温かくなってきたし私も歩こうかな(•̀ᴗ•́)و ̑̑

kon

このワイン、私が飲んだ16はアルコール14.5%もありましたが、年々下がってますね。そそられる色合い、飲みたい！

ぺんぺん

ぺんぺんさま♪ 16は14.5%もあったんですね！確かYDさんとご一緒した試飲会で17は飲みました♪その時に美味しかったイメージが残ってたので購入してみましたが良かったです(^^)

kon