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REVIEWS
| ワイン | Gaston Chiquet Or 1er Cru Millésimé(2005) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
これは魅力的なお肉ですね！ 玉子やワイン選びに気合が入るのもわかります(^^)
末永 誠一
末永 誠一さん ホント、肉の旨味がちがいました。 本来なら赤ワインでしょうが、奥さんが飲めないので…
すこ
すこ
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| ワイン | Gaston Chiquet Or 1er Cru Millésimé(2005) | ||||||||||||||||||||
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これは魅力的なお肉ですね！ 玉子やワイン選びに気合が入るのもわかります(^^)
末永 誠一
末永 誠一さん ホント、肉の旨味がちがいました。 本来なら赤ワインでしょうが、奥さんが飲めないので…
すこ
週末シャンはすき焼きシャン！ 山形牛のすき焼き用をたくさん頂いたので、高級卵を買ってきて、昨日から割り下を仕込んでの気合いの入ったすき焼き。 我が家ではザラメで焼いて割り下チョイかけの京都風で頂きます。 すき焼きに負けまいと熟成感のあるものを、と選んだシャンパーニュはガストン・シケのミレジメ2005。 ピノ・ノワール60にシャルドネ40。 色は深いゴールド。 香りはリンゴ、カスタードクリーム。 飲むと、落ち着いた酸にリンゴの蜂蜜煮のようなコクのある甘味。 デゴルジュマン、2014年3月。
すこ