【今夜は月例ワイン会】3 最後の白はH様から。 ローラン・ポンソ 2019ムルソー・キュヴェ・デュ・パンドレア グラスではサン・ロマンより少し濃いめなペールイエローですが、デカンターの中ではかなり濃いイエローの色調。 最初の香りはサン・ロマンと同じく甘い白桃のような香りΣ( ﾟДﾟ) 程なく柑橘類の香り、白い花。 新樽は使わないローラン・ポンソなので、高級なブル白の樽香はなく、ナチュラルな香味。 味わいは酸が溌剌としていますし、まだ若い印象。 ムルソーらしさが現れるのはこれからのように思います。 美味しくいただきましたが、やはりもう5～10年後に再会したいですね。 魚料理はマトウダイ。 レモンバターが効いて美味しくいただきました(^q^) 【ショップ情報】 モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ・ポンソの前当主ローラン・ポンソ氏が、息子クレメン氏と共に立ち上げたネゴシアン。キュヴェ名「パンドレア」は白い花のひとつである”パンドレア”を意味する。ムルソーはドメーヌ・ポンソ時代には造られておらず、ローラン・ポンソとして初めて手掛けたキュヴェ。新樽を使用しないニュートラルな造りで、柔らかい口当たりと、噛み締められる程のリッチな果実味が楽しめる。 パンドレアはギリシャ神話の女神の名に由来する、オーストラリア原産のノウゼンカズラ科ソケイノウゼン属の常緑低木。 ナンテンに似た葉をつけることから、ナンテンソケイとも呼ばれる。 【その他】 翌日(本日)は煮豚が食べたくなり、久しぶりに作ってみました。(^_^) 台所に入ってきた娘「ラーメン屋さんの匂いがする(笑)」

chambertin89

ローランポンソのムルソー！これは美味しいワインではないでしょうか！？また飲みたい一本です^ ^

Eiki

Eiki様 美味しいワインですし、先が楽しみなワインですね(^q^)

chambertin89