イル・ファルネートのジャンドン・ビアンコ 写真がぼやけてる。。 マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカの白、というかオレンジ。この品種は果皮の黄色みが強いアロマティック品種で、果皮浸漬によりワインに色が乗りやすいです。自然派のオレンジワインが好きな人は是非知っていてほしい品種です。 光沢がある蜜柑色。銅、オレンジ、蜂蜜。 通常のオレンジワインよりもフレッシュ。粘性があり、噛みごたえがあります。ブドウの果皮と果肉の味わいをしっかり感じられ、後味はややスッキリ。クラシックとナチュールの中間のような味わいで飲みやすさがあります。もしかしなくても、エミリア・ロマーニャ州って世界でもトップクラスのナチュールの産地だと思います。 恵比寿ガーデンプレイスで人間ドックした後にライトアップ見るのが毎年恒例になってきました。むなしい。

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