ボーヌのモンテリから。 澄んだ輝きのある紫がかったルビー。粘性中程度。 ラズベリー、ブラックベリー、スミレ、小梅感。微かに鉄っぽさ。 酸、タンニン、果実味ともに中程度。余韻はやや長めに感じるけど、際立つ個性は感じない。アルコール13%。 追記：3日ほど置いておいたら、干し葡萄のような深みが出てきてより美味しく…。 この作り手のプルミエ・クリュを飲んだときも思ったけど、全体的に優しく丁寧で、女性的なブルゴーニュ・ピノという印象。 単独で飲んでるから平板に感じてしまうけど、食事(クリーム系パスタとか合いそう)に合わせたら、とてもポテンシャルを発揮しそう。

しみしみ