シャトー プティ フィジャック 2004 サンテミリオン 今はフィジャックのセカンドですが、以前は別シャトーだったそうです(エチケットにはシャトーの文字が入っている) セパージュはメルロー60%、 カベルネ・ソーヴィニヨン40% 実はコレ、以前も登場した取引先Yさんからの頂き物です(^^) 年末に伺った際、始めに ｢お歳暮にワイン差し上げようかと思ったけど、どれがいいか分からないんで、この後一緒に酒屋さんに行って好きなの選んで下さい(^^)｣ などとテンション上がるお言葉頂いたので、サクッと仕事を終わらせ酒屋さんへ移動！ この酒屋、一見何処にでも有りそうな酒屋なんですが、店舗内の一角に約6畳程のウォークインセラーを完備しており、知る人ぞ知るショップなんです。 ワイン人口が少ない田舎ということで商品の回転率が悪いのか、1985年のラフィット(10万円)など、見ているだけでニヤニヤしてしまうお宝ワインも並んでいます✨ ｢じゃあお言葉に甘えて、この20年物のムートンで(^^)｣ などとは、流石に僕も言えないので(笑)5000円の値札が付いていた、こちらの15年物プティ フィジャックをチョイス！ さてそのワインの方ですが、 色調は熟成を感じさせるややレンガ色がかったガーネット。 香りはドライプルーン、クローブ、鞣し革。 熟成によりタンニンは甘く、あくまで滑らか。メルローらしい柔らかな果実味と程よい酸も感じられ余韻は長いです✨ あぁ〜熟成サンテミリオン、美味しい(*´ω｀*) Yさん、ごちそうさまでした！

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プティフィジャックうちにありますが、エチケットが違いますねー。2004だからですか？(^^) Saint-Émilionは大好きです〜！

アトリエ空

アトリエ 空さん 2004年はセカンドという扱いじゃなかったみたいです(^^) サンテミリオン僕も大好物です✨

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