ピエモンテを彷彿とさせるピシッと背筋の伸びた強靭な酸や樽ニュアンスも丸みをおび、素晴らしいバランスを保っている。 ソゼのブルゴーニュブランのような印象。 個人的にはまだ15年は熟成可能だが、個人的にはこの辺りが好き。 アルコール：12.5% 2015年　ビベンダ／4グラッポリ リヴェッティ兄弟の母リディアに捧げられたワイン。標高の高い畑のシャルドネを使い、大樽での発酵と約2年間の熟成を経て造られます。 黄色いフルーツや青リンゴ、白スグリの香り。しっかりとしたミネラルが感じられる、濃厚でありながら洗練された味わいのエレガントなワインです。

ひつじ、