カリフォルニア シャルドネの頂点に君臨するワインの一つ、オーベール✨mamiyumiさんのお持ち込みになったブラン（＾ν＾）カリフォルニアらしく最初っから全開です❗️個人的には蜂蜜を感じましたが、樽香が効き過ぎという事もなく、極めて上品な味わいでした✨ミルガイとのマリアージュも文句なしでした♡ただ、ヴィンヤード名を確認するの忘れました f^_^;

江川

江川さま、畑はリッチーヴィンヤードでございました。前にいただいた時より、だいぶタルタルを感じましたが、大丈夫だったでしょうかー。白猫さまに仏白では太刀打ちできないので、たまにはカリシャルも良いかなと。そして、ミル貝は旨味が凝縮されていて、素晴らしく美味しかったですねー☆ 高級上海料理は、贅沢尽くしの宮廷海鮮料理でした。思い出し、にまにま(^^)

mamiyumi

mamiyumiさん、有難うございます✨やっぱりリッチーヴィンヤードでしたか（＾ν＾） 初オーベールでしたを、こんなに素晴らしいヴィンヤードで経験出来るなんて感謝いたします✨

江川