淡い淡黄色。レモンなどの爽やかな柑橘系の香り。 泡は控えめで刺激も少ない。 軽い泡だが、酸旨味のバランス良い。 後口にはレモンピールのような苦みを感ずる。 サラダに使ってあった実山椒の味わい、薫りとの相性は素晴らしい。

masahide.koizumi.7