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REVIEWS
| ワイン | P. Misserey Beaujolais Villages Nouveau(2015) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
自分の好みの新酒は、鋭い酸味と艶やかな花の薫りのバランスが取れた酒のようです。苦味のあるのは苦手。
BON_NOB
2日目も美味しゅうございました。お料理に合い、スイスイ飲めました。
BON_NOB
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| ワイン | P. Misserey Beaujolais Villages Nouveau(2015) | ||||||||||||||||||||
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自分の好みの新酒は、鋭い酸味と艶やかな花の薫りのバランスが取れた酒のようです。苦味のあるのは苦手。
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2日目も美味しゅうございました。お料理に合い、スイスイ飲めました。
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今年の新酒のトリはこれ！P.ミスレイのボジョレー ヴィラージュ・ヌーヴォー2015 。例年最も好きなお気に入り。一口目でスミレの薫り！これこれ。酸味強いが品格有り。この酸味こそが魅力の元なのでは？少し時間を置いた方が良いかも？マスカルポーネのようなナチュラル豆腐オリーブオイルかけと（←ワインにもぴったりとあったので）。メインディッシュはメカジキのおろしあん。
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