大阪府の葡萄で造られるライトで飲みやすい白ワイン♬ 大正3年創業の老舗ワイナリー、カタシモワイナリーのエコロジーな甲州で醸している。 梨果園の堅下本葡萄がその甲州種だが、一般的な甲州とは異なり、昔、農業試験場だった新宿御苑系統の葡萄を栽培しているらしい！ 淡くて透明感を感じる外観。 白桃を主体としたニュートラルな香り。 柑橘のニュアンスは控えめ。 酸味が従来の甲州よりもやや高め。 ほんのり甘い穏やかな味わい♪ 後味に残る塩味が和食に合いそう！

TAKUJI