水曜日に飲んだはずのワイン。熟成カヴァ。…ちょっと記憶が曖昧。 青リンゴと蜂蜜の香り。梅のような香りもありました。爽やかな酸味が際立つ感じです。炭酸は少し穏やかな印象でした。 最後の写真は本日の昼食。高田馬場の洋包丁のスタミナ焼ランチ。先日、マツコの番組で池袋の洋包丁が紹介されていました。その店には行ったことがないのですが、高田馬場の洋包丁には学生時代によく行っていました。そういう事もあり、行ってみたいなーと思っていて、妻と娘が留守のタイミングで行ってみました。昔の記憶の中のボリューム感よりは少ない印象でしたが、あれから20年を経た身体には十分すぎる量で、昔と変わらぬ懐かしい味でした。そして…。午後は溜まっている未投稿のワインを投稿する予定だったのですが、血液が胃腸に回ってしまい、眠いです。

bacchanale

昔と変わらない味✨ ビジュアルもいい感じですね～ bacchanaleさん意外とじっとしてないですよね～(о´∀`о)笑～♥

みか吉

みか吉さん 学生時代の思い出もだいぶ昔の話になりましたので、そういうのにたまに触れられるってのは良い機会かなと。 昔、行った店で閉店になってしまっているのも結構あるので、こういうのが貴重に感じるようになってきました。

bacchanale

私もこのエルブジオンリストポップでカヴァ買ったことあります！ 結構売ってるんですね、エルブジオンリストワインって。。 こちらのカヴァも飲んでみたいですね〜。。。♪ 熟成系って酔いやすいですよね〜(^_^;) わかります(^_^;)

Vanilla

Vanillaさん いつも素敵なお店を訪問されていらっしゃるVanillaさんだと、今はなきエルブジで使われていたワインというところに興味を持たれるのですね(^^) 私はこのポップで初めて知りました。 確かにカタルーニャの名店で使用されていたカヴァなら間違いなさそうです！

bacchanale

暑いとほんと泡率上がります〜✨✨(^^)

アトリエ空

アトリエ 空さん そうですね！ ちなみに昨日は最初にビールでした^^;

bacchanale