Robert J. Mur Cava Selección Brut
ロベルト・ホタ・ムール カバ セレクシオン ブリュット

水曜日に飲んだはずのワイン。熟成カヴァ。…ちょっと記憶が曖昧。 青リンゴと蜂蜜の香り。梅のような香りもありました。爽やかな酸味が際立つ感じです。炭酸は少し穏やかな印象でした。 最後の写真は本日の昼食。高田馬場の洋包丁のスタミナ焼ランチ。先日、マツコの番組で池袋の洋包丁が紹介されていました。その店には行ったことがないのですが、高田馬場の洋包丁には学生時代によく行っていました。そういう事もあり、行ってみたいなーと思っていて、妻と娘が留守のタイミングで行ってみました。昔の記憶の中のボリューム感よりは少ない印象でしたが、あれから20年を経た身体には十分すぎる量で、昔と変わらぬ懐かしい味でした。そして…。午後は溜まっている未投稿のワインを投稿する予定だったのですが、血液が胃腸に回ってしまい、眠いです。

スペインCAVA❤︎ ロベルト・ホタ・ムール スペイン国内のミシュラン★★★レストラン4店全てにオンリストされている最高CAVAだそう（≧∇≦） 確かに❣️おいし〜い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 柔らか〜い泡とシャンパンゴールドがとても綺麗✨ 20か月の熟成感とミネラル、酸味、果実味のバランスが素晴らしい✨ 久々ヒットのCAVA❤︎ コスパもいい❗️是非リピしたい(-_^)♪♫ キモ付きウマズラハギと共に?

初めて俺の〜にやってきたよ、その3。 アップするの忘れてました…。